5. Регламент работы с постоянным гостем
Порядок работы с постоянным гостем
- Приветствуем гостя
- Предлагаем пополнить через МП, или за компьютером через QR
- В случае отказа пополняем на баре
- Переходим к продаже и предлагаем продажу следующей фразой:
Могу предложить, Вам, что-нибудь с холодильника?
В случае, если продажа удачная, можно ее “добить”
-
При покупке напитка, предложить еду
Может хотите перекусить или сладенького?
- При покупке еды, предложить напиток
Может что-то попить? у нас большой выбор напитков
- При покупке сладкого, предложить кофе
Запить горяченьким не хотите?”
- При покупке кофе, предложить сладкое
Может хотите шоколадку или чокопай?